ノロウイルス カキの風評被害考慮し、写真削除

yahooニュースより引用


ノロウイルスの流行で、カキの風評被害が広がっている問題で、厚生労働省は27日までに、ホームページの「ノロウイルスに関するQ＆A」に掲載していたカキの写真を削除した。
同省は、ノロウイルスの殺菌について、「食品を85度以上で1分間以上加熱すれば感染性がなくなる」と説明した部分に、カキの写真を例示していた。
同省は「加熱処理が有効であることを伝えるのに、カキの写真がなくても問題はないと判断した」としている。　

感想：鍋にいれたら大丈夫ってことね